今日も良いお天気♪
シーツを洗って、お風呂掃除も済ませて
掃除機を・・・
充電、切れましたぁ
ちょっと休憩!
この休憩が・・・長引く予感(笑)
<5月31日の夕食>
・手羽中マーマレード煮
・ズッキーニピカタ
・モッツァレラチーズ生ハム巻き
・そら豆ソテー
・ブルスケッタ
・ブロッコリースープ
手羽中マーマレード煮
相変わらずの目分量。
味が薄過ぎましたぁ
マーマレードが少なかった?
水分が多かった?
濃い味よりはいいよね?(笑)
ズッキーニピカタ
モッツァレラチーズ生ハム巻き
オリーブオイルと塩胡椒。
そら豆ソテー
2分ほど茹でたそら豆、ニンニクオイルでソテー。
仕上げにパルメジャーノと黒胡椒。
ブルスケッタ
・トマトはオイル、ニンニク、塩胡椒、蜂蜜、レモン汁でマリネ。
・トーストしたパンをニンニクの切り口でスリスリ。
トマトを乗せて・・・
バジルが無くてイタリアンパセリ。
この後、食卓でオリーブオイル。
ブロッコリースープ
じゃが芋(少々)、玉ねぎ、ブロッコリー。
ブロッコリーの芯も使ったので緑が薄いのかなぁ?
もう少し綺麗な緑が良いけれど・・・
味は良き
この日は病院日でした。
検査結果、まずはOK!
のはずが・・・Dr.は何か?気になる?
追加の検査を後日!
おまけの一皿は嬉しいけれど(笑)おまけの検査は・・・
「念のためだよ、大丈夫だよ」と夫。
主治医が代わってほぼ1年。小柄なお嬢さんDr.
慎重に慎重に診ていただいていると感謝しています。
その慎重さを怖がるのは私の我儘ですね。
「とりあえず、お薬の服用も何もない今を楽しもう!
この日の検査、まずはOK! 乾杯しよう!」と夫。
美味しいワインの夕食でした。
(ちょっとドキドキ抱えていますが・・・)
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