ニュータッチ『凄麺 酸辣湯麺の逸品』を食べてみた！
ニュータッチの凄麺シリーズ！
お店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺シリーズで、全国各地のご当地麺を楽しめます。
なかなかのラインナップ！
前回は「横浜とんこつ家」を頂きました。濃厚でクリーミーな豚骨醤油スープ！ご当地の雰囲気を味わえる素敵なラーメンに仕上がっていてとても美味しかったです！
今回は、2018年4月9日に発売された「酸辣湯麺の逸品」を頂きます。
酸辣湯麺とは
酸辣湯とは中華料理のスープのひとつで酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープの事で、鶏肉、豆腐、シイタケなどの具材を使ったスープに酢や唐辛子などを加え、片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し込んで仕上げる。そのスープに茹でた麺を加えて頂くものが酸辣湯麺と呼ばれている。
普段なかなか頂く機会も少ない酸辣湯麺、大好きな凄麺さんから発売されているとは嬉しい限りです、早速頂いてみたいと思います♪
ふたを開けると小袋が3つ用意されています。
後入れ粉末スープ、後入れ液体スープ、かやく
これら3袋のうち、かやくを麺の上にいれます。かやくにはかき玉子、豆腐、キクラゲ、チンゲン菜、唐辛子が入っています。それぞれの具材が大きめで本格的な雰囲気！特に豆腐は本格的な予感！出来上がりが楽しみです♪
お湯を内側の線まで注ぎ4分間待ちます。後入れのスープはふたの上で温めます。
4分後、ふたをオープン♪
まず粉末スープを入れてよく混ぜ合わせます。スパイシーで旨味ある感じる香りに食欲がそそられます♪
続いて液体スープを投入！
ここで一気に辣油と黒香酢のピリ辛酸味の爽やかな香りが広がりました♪
とろみが出る様によく混ぜ合わせて完成です、じゃーん
おお！むちゃ美味しそう～！
黒香酢の爽やかな酸味の香りにラー油のプリから風の香り！トッピングも大ぶりで興味津々♪本格的な酸辣湯麵の雰囲気に気持ちが高ぶります♪
おおお！スープむちゃ美味しい！
黒香酢の酸味とラー油の辛さが広がる本格的な酸辣湯麺！鶏ガラやポークのすっきりしたお出汁に椎茸やオイスターソースに旨みがあり、胡麻油の風味とラー油の辛味のアクセントに黒香酢の爽やかな香りが広がり、コク旨で濃厚のスープに仕上がっています。とろみの付き具合もとてもいい感じ♪むちゃ美味しい～♪
おお！麺も美味しい！
麺は少しウェーブのかかったストレート風の中細麺で、スープとの絡みがとてもよく、食感がよく、スルスルと頂けます。麺のコシもとてもよく生麺のような味わい♪
トッピングも美味しい！
豆腐は大ぶりで柔らかく食感が本物のようで甘みあ味わい。お口の中でとろける様にスルっと頂けます。かき玉子はふわふわ感があり、キクラゲはコリコリした食感が素晴らしい！どれも本格的な味わいでとても美味しい♪
旨味たっぷりの酸辣湯のスープに白ご飯との相性もバッチシ！
ライスダイブ！
おお！むちゃ美味しい！！
とろみある甘辛のお出汁と一緒に頂くライスダイブは最高！とても美味しかった！
本格的な酸辣湯麺を堪能しました、
むちゃ美味しかった！
高級中華料理店で頂くような雰囲気とお味わい、いいラーメンと巡り合うことが出来ました♪
【商品概要】
ニュータッチ凄麺 酸辣湯麺の逸品
発売日 2018年4月9日
希望小売価格（税抜） 220円
内容量 111g／めん60g
【成分表示】
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
※すいません、コメントは閉じさせていただきました。
後程訪問させて頂きます♪
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