おはようございます！
暑い日にうれしい♡さっぱり＆ピリッと爽快！
『柚子胡椒香る ツナとトマトの和えそうめん』のご紹介です♪
ジメジメと蒸し暑い日や、なんだか食欲が出ない日にもぴったり！
ピリッと爽やかな柚子胡椒に、旨みたっぷりのツナ、ジューシーなトマトを合わせた、ひんやり和えそうめんです♪
香味野菜のミョウガと大葉をたっぷり加えれば、さっぱり感も風味もぐんとアップ◎
ごま油×めんつゆベースの“和えるだけ”の簡単ダレで全体に味がしっかり絡み、思わず箸が止まらなくなるおいしさに♡
「うまいっ！」と、夫も大絶賛でした👏
✏︎レシピ▼
〜柚子胡椒香る ツナとトマトの和えそうめん〜
【材料（2人分）】調理時間:10分
・そうめん……150g
・ツナ……50g
・トマト（中玉）……1個
・ミョウガ……1本
・大葉……6枚
・白ごま……小さじ1
a.柚子胡椒……小さじ2/3〜1
a.ごま油……大さじ1
a.4倍濃縮めんつゆ……大さじ2
【下準備】
・トマトをひと口大に切る。
・ミョウガを粗みじん切りにする。
・大葉を千切りにする。
【作り方】※調理時間10分
1.ボウルに（a）を入れて混ぜ合わせたら、ツナとトマトとミョウガを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
2.そうめんは、パッケージの表記通りに茹でて、ザルにあげ水で冷やしたら、水気をしっかり切る。
3. 1に2を入れて混ぜ合わせ、全体に味が回ったら器に盛り付ける。大葉を乗せて白ごまをかける。
火を使うのはそうめんを茹でるだけなので、忙しい日にもささっと作れて便利♪
お昼ごはんはもちろん、晩酌のお供にもおすすめの一品です！
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