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きのうの古古古古米のブログ
たくさん反響いただいて
みなさん同じ思いでいるのだなぁ〜と
感じました…
ホントね…
まだまだ改悪のアレコレ
物申したい事があるのだけど…
また深夜にでも
こっそり書こうかな？と思います😅
なんか寒くないですか⁈
今日は今から出かけるんだけど
いったい何を着れば⁈
って感じになってる🤭
そんな肌寒い日
出かける前の早お昼は
甘辛肉うどん
にしました‼︎
残り物のちょっとのお肉も
玉ねぎを加えて甘辛にしたら
ちょっと贅沢な肉うどんに‼︎
「えーっ。うどんー⁈」
なんて言わせない
お子さんや男子ウケもばっちりな
おうどんです‼︎
男子も喜ぶ‼︎簡単おいしい♡
甘辛肉うどん
【材料】4人分
＊牛コマ肉(or切り落とし) 250g
＊玉ねぎ 1/2個
＊ごま油 大さじ1/2
a.砂糖・みりん・酒・醤油 各大さじ1.5
＊冷凍うどん 4玉
＊麺つゆ(3倍濃縮)
＊青ネギ 3〜4本
【作り方】
〜下準備〜
・玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする
・青ネギは小口に切る
・鍋に麺つゆ(かけうどんの濃さの表示通りに)
と水を入れて温める
1.玉ねぎをごま油で炒める
2.玉ねぎがしんなりしたら牛肉と
aの調味料を加えて煮詰める
3.つゆにうどんを入れて煮る
肉は汁気がほとんど無くなったらOK！
4.うどんを器に盛り付け
牛肉の甘辛煮をのせる
たっぷりと青ネギを添えて
召し上がれ♡
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