白神こだま酵母のパン屋さん
ＹＵＧＡパン工房です
今月のパンの日も無事終了
５月のご予約もお待ちしています。
ジェノベーゼとシラスで使ったバゲッド
本日はこだま酵母でふんわり仕様です
発酵時間が長すぎてレッスンで作れないのが残念ですが
空洞ポコポコタイプではない
ちゃんと食べてる感のあるバゲッドになります
来月はジェノベーゼとシラスがメニューに入ってないのですが
ご要望があったので
１４日の当日パンに何個か置こうと思います
明日は初級オレンジ
しっかり捏ねのお手伝いしたいと思います！
ＧＷのレッスンは
２７，２９，３０，１，２受け付けています
行くとこ無いよ～って方
パン作りましょ
ご不明な点は ＹＵＧＡパンＨＰ から
または メール でお問い合わせください。
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