白神こだま酵母のパン教室
ＹＵＧＡパン工房です
先月体験ベーグルを作って２回目のレッスンの方と
初参加の方２名でオレンジブレッドをコネから作りました
オレンジは初級の中でもベタベタする方なので
捏ねはちょっと頑張ります
捏ねは慣れなので最初は手首まで生地がついちゃたり
手の甲までふっついたり
最初はそんな感じでも数こなせば
これくらいの量ささっと捏ねられるようになりますから
私の用意した仕込み生地と
ご自分の捏ねた生地です
皆さんクープ開いて
上手ですよ
予定通り３時間で終了しました
レッスンは２名からですが
２メニューでしたらマンツーでもやります
１メニューが良い場合はとりあえずHPで募集して
集まらなかったら２メニューに変更するとか
１つパン１つ簡単お菓子の組み合わせでも出来ますよ
シフトがあえば来月の初級も是非来てくださいね
お疲れさまでした
レッスンが終わってから
大好き焼き豚作り
本日もイイ感じに焼けました
これあるとおかずが足りない時にすごく助かるの
抹茶のシュトレン予約受付中です
５月パンメニューは後でｕｐします
ご不明な点は ＹＵＧＡパンＨＰ から
または メール でお問い合わせください。
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